Resep membuat Sosis Solo ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Anda dapat mengolah Sosis Solo dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sosis Solo :

1. Siapkan Bahan kulit.
2. Sediakan 1/4 kg Tepung terigu.
3. Sediakan 3 butir Telur ayam.
4. Siapkan 1 bungkus penyedap (royco).
5. Siapkan 400 ml air kurleb(sesuai kekentalan).
6. Sediakan Bahan isian.
7. Sediakan 1/4 kg ayam bagian dada.
8. Siapkan 3 batang Daun bawang / loncang.
9. Sediakan 4 siung Bawang putih.
10. Sediakan 6 siung Bawang merah.
11. Sediakan 1 sdt Merica (bisa kurang / lebih).
12. Siapkan 2 buah Kemiri.
13. Siapkan 1 sdt saus tiram.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Siapkan secukupnya Penyedap.
16. Siapkan secukupnya Gula pasir.

Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Cara memasak Sosis Solo :

1. Bahan kulit : campur semua bahan, aduk2 sampai merata tambahkan air secara bertahap. Jika dirasa adonan sudah pas (tidak kental ataupun tidak encer)..
2. Panaskan teflon, beri minyak goreng sedikit.. Jika sdh panas sisa minyak goreng masukkan ke adonan, aduk2.. Tuang adonan ke teflon sebanyak 1 sendok sayur, ratakan. Ulangi sampai adonan habis..
3. Rebus ayam, sampai matang. Potong halus daun bawang..
4. Bahan isian : haluskan bawang merah bawang putih kemiri dan merica, tumis bumbu halus sampai wangi. Beri sedikit air agar tidak gosong. Setelah mendidih masukkan ayam suwir dan daun bawang. Masak sampai setengah matang, lalu tambahkan garam penyedap saus tiram dan gula. Lalu icip koreksi rasa..
5. Ambil kulit, beri isi lalu gulung dengan rapi (rekatkan adonan menggunakan lem yg terbuat dr tepung terigu yg dicairkan). Ulangi sampai adonan habis. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Sosis solo siap disantap 😋.

Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia. Resep Sosis Solo - Pada kesepatan yang baik ini, kami akan membagikan artikel tentang cara membuat sosis solo bihun yang enak dan lezat. Camilan ini banyak yang request, dan. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun .