Resep mengolah Nasi kebuli buntut sapi panggang ala mey istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi kebuli buntut sapi panggang ala mey.

Anda dapat memasak Nasi kebuli buntut sapi panggang ala mey dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi kebuli buntut sapi panggang ala mey :

1. Siapkan 3/4 kg beras, cuci bersih.
2. Sediakan Margarine utk memanggang buntut.
3. Sediakan 2 iris buntut sapi, bisa jg pake potongan daging kok.
4. Siapkan 3 bh bawang putih,iris aja.
5. Siapkan 1 bh bombay, iris jg.
6. Siapkan 1 btg kayumanis.
7. Sediakan 1/2 sdt jinten halus.
8. Sediakan 1 sdt pala bubuk.
9. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
10. Siapkan 3 bh kapulaga.
11. Siapkan 1 bh bunga pekak.
12. Siapkan 3 bh cengkeh.
13. Sediakan 1 sdm bumbu bubuk nasi minyak.
14. Siapkan 1 sacc kecil susu bubuk (me: dancow).
15. Siapkan 2-3 sdm minyak samin (krn ga ada, aq pake mentega ;).
16. Siapkan Garam.
17. Siapkan Royco.
18. Siapkan Air kaldu dari rebus daging.
19. Siapkan 2 genggam kismis.

Langkah-langkah memasak Nasi kebuli buntut sapi panggang ala mey :

1. Panaskan mentega, goreng irisan duo bawang, mentega+ bawang goreng masukkan dlm magic com.
2. Masukkan semua sisa rempah n buntut sapinya jadi satu dlm magic com, jgn lupa kasih air kaldunya ya... masak....
3. Kl nasi udah matang, Keluarkan buntut sapinya, panggang diatas teflon yg sdh diberi margarine.
4. Sajikan deh....