Resep: Karedok ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Ada nggak sich orang Sunda yang tidak bangga sama Karedok. Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. Anda dapat memasak Karedok dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok :

1. Sediakan 1/2 buah kol.
2. Sediakan 2 buah mentimun.
3. Sediakan 2 ons kacang panjang.
4. Sediakan 1 ons toge (siangi, buang akarnya).
5. Sediakan 1 ikat daun kemangi (siangi, buah batangnya).
6. Sediakan 1 buah kentang (yg sudah di rebus u/ campuran bumbu kacang).
7. Sediakan 1 buah bumbu kacang kemasan (me:sinti).
8. Sediakan secukupnya Air.

It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat.

Langkah-langkah memasak Karedok :

1. Pastikan sayuran sudah dicuci bersih kemudian tiriskan..
2. Iris sayuran seperti kol, mentimun, kacang panjang..
3. Ulek kentang, tambahkan bumbu kacang, &air secukupnya..
4. Campurkan sayuran & bumbu kacang sampai rata..
5. Siap disajikan..

Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge. Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.