Resep: Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶. Karena makan lontong sayur/ketupat sayur tanpa ada TELUR PETIS kurang nendang rasanya. Petis ini khas jawa timur loh, petis dilumajang ini menurut mama enak banget rasanya Jadi orang jawa timur ga asing yang namanya petis! Buat kalian yang penasaran cara membuat/mengolah petis yang.

Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 Cara varian lontong yang terkenal adalah ketupat. Ketupat (termasuk dalam olahan beras) terbuat dari beras dimasukkan dalam anyaman daun kelapa muda (janur) yang sering ditemukan sekitar hari raya Idul Fitri. Berdasarkan tradisi Jawa, lima hari sejak hari raya Idul Fitri merupakan hari raya. Anda dapat membuat Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 dengan 13 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 :

  1. Sediakan Telor ayam 5-7 butir, sesuai selera.
  2. Siapkan 12 buah/ boleh lebih cabe rawit utuh.
  3. Sediakan 1 batang sereh di geprek.
  4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan Utk bumbu iris, 3 siung bamer, 3 siung baput.
  6. Sediakan Utk bumbu ulek, 5 siung baput, 4 siung bamer, 1 ruas temu kunci.
  7. Siapkan Sedikit jahe utk bumbu ulek.
  8. Siapkan 4 buah cabe rawit utk diulek (agar terasa pedes2 dikit).
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Siapkan Bila perlu, sedikit kaldu jamur/ kaldu ayam bubuk utk penyedap.
  11. Siapkan secukupnya Air.
  12. Siapkan Minyak goreng utk menumis.
  13. Sediakan 3-4 sdk makan Petis udang.

Resep Sayur Ketupat Lebaran Menu Masakan Lebaran. Makan Gorengan Dengan Sambal Petis Resep Cara Memasak Sambal Petis. Karena ketupat identik dengan Lebaran, maka ketika memakan ketupat akan lebih terasa suasana Lebarannya daripada lontong. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara memasak Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 :

  1. Cuci tangan sampe bersih, siapkan bahan.
  2. Telor sdh dicuci bersih kulit luar.. rebus sampe matang, biar nanti mudah mengupas saat matang & dingin, tidak pecah2... sertakan seiris lemon saat merebus, setelah matang... angkat sisihkn.
  3. Bamer & baput, sereh, temu kunci, jahe,daun jeruk, vabe rawit.. cuci bersih.. bagi utk bumbu ulek & iris...
  4. Yg diulek.. bamer, baput, jahe, temu kunci, cabe rawit.. (jumlahnya liat bhn2 diatas), sereh digeprek.
  5. Iris bumbu.. bamer baput.
  6. Siapkan wajan... panaskan minyak goreng utk menumis...
  7. Tumis bamer & baput, sereh & daun jeruk.. sampe harum...
  8. Lalu masukkan bumbu ulek.. tumis lagi sampe harum.. beri air secukupnya.
  9. Masukkan petis udang.. sambil sedikit diaduk/ ditekan2 dg sutil.. agar larut.. bila sdh larut rata.. masukkan garam, sdkit kaldu jamur.. tes rasa...
  10. Masukkan cabe rawit utuh.. masak sampai matang dan mengental.
  11. Bila sdh meletup2 mendidih.. matikan kompor.. angkat, taruh dlm wadah mangkok.
  12. Penyajiannya.. telor dikupas.. bisa dipotong belah 2, siram sambel petisnya, diatas telor.. makan dg ketupat sayur... hhmm yummy.

Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya Biasanya dihidangkan pada saat lebaran hari Raya Idul Fitri. Nah, pada ketupar sayur biasanya pakai labu siam kalau lontong sayur Betawi ini. resep Cara Membuat Lontong dan Ketupat Lebaran enak sebenarnya mudah. Lontong sayur dan ketupat merupakan dua jenis olahan beras yang wajib hadir di hari Lebaran. Kadang ketupat lembek, atau keras sekali dan mudah basi. Teman teman yang bekerja dan tidak mempunyai banyak waktu untuk mempersiapkan makan pagi buat anggota keluarga pasti mengenal betul masakan satu ini.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :