Resep: Nugget Tahu Sayur

Kategori : Masakan khas Sumedang

Nugget Tahu Sayur.

Anda dapat mengolah Nugget Tahu Sayur dengan 20 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nugget Tahu Sayur :

1. Sediakan 6 bh Tahu Sumedang, haluskan.
2. Siapkan 5 sdm Terigu.
3. Siapkan 3 sdm Tapioka.
4. Sediakan 10 sdm Air.
5. Sediakan ✓ Bahan Sayuran :.
6. Sediakan 3 sdm Wortel, serut.
7. Siapkan 50 gr Kol, iris halus.
8. Siapkan 50 gr Selada, iris halus.
9. Sediakan 1 btg Seledri, urus halus.
10. Siapkan ✓ Bumbu :.
11. Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk Sapi.
12. Siapkan 1/4 sdt Lada Putih.
13. Sediakan 1/4 sdt Lada Hitam.
14. Sediakan 1 sdt Garam.
15. Siapkan Sejumput Gula.
16. Sediakan ✓ Baluran :.
17. Sediakan 1 btr Telur Ayam.
18. Sediakan 3 sdm Air.
19. Siapkan Secukupnya Tepung Panir.
20. Sediakan Secukupnya Oatmeal.

Langkah-langkah memasak Nugget Tahu Sayur :

1. Siapkan semua bahan sayuran. Cuci bersih. Tiriskan..
2. Tahu dihancurkan dengan menggunakan garpu..
3. Campurkan semua bahan, termasuk tahu + bumbu. Aduk rata. Tambahkan tepung nya. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk rata..
4. Siapkan cetakan kue karakter, oleskan minyak. Tuang adonan nugget. Padatkan. Kukus +/- 30 menit (hingga matang set). Tunggu dingin..
5. Siapkan bahan utk baluran. Campurkan semua bahan tersebut. Aduk. Kocok lepas telur bersama air..
6. Kemudian, celupkan nugget ke dalam kocokan telur. Balurkan dengan tepung. Aku bikin 2x pembaluran nya..
7. Simpan dalam kotak/toples kedap. Masukkan dalam freezer. Siap digoreng kapan aja. Cukup goreng hingga keemasan. Angkat & tiriskan..
8. Nikmat banget saat hangat. Kriuk di luar, lembut di dalam. Selamat mencoba😘.