Resep: Daging Empal lezat

Kategori : Masakan khas Cirebon

Daging Empal.

Daging Empal Anda dapat membuat Daging Empal dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Daging Empal :

  1. Sediakan Daging Sapi.
  2. Sediakan Bawang Merah.
  3. Sediakan Bawang Putih.
  4. Siapkan Ketumbar.
  5. Siapkan Jahe.
  6. Siapkan Ketumbar.
  7. Sediakan Daun Salam.
  8. Sediakan Gula Merah (sesuai selera).
  9. Siapkan Garam dan Penyedap (sesuai selera).
  10. Siapkan Air Asam Jawa.

Cara memasak Daging Empal :

  1. Rebus daging sampai empuk. Klo saya menggunakan metode 5.30.70 sebanyak 3x..
  2. Setelah empuk tiris kan daging, lalu pipihkan daging sampai tekstur yg diinginkan..
  3. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe). Rebus air, setelah mendidih masukan bumbu halus, daun salam, gula merah, garam, penyedap dan air asam jawa..
  4. Kemudia test rasa dan masukkan daging yg sudah dipipihkan. Rebus sampai saat kemudian daging siap digoreng..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :