Resep: Cake buah pear ala ny. Aqsy enak

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Cake buah pear ala ny. Aqsy.

Anda dapat mengolah Cake buah pear ala ny. Aqsy dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cake buah pear ala ny. Aqsy :

1. Siapkan 1 buah pear.
2. Sediakan 125 gr mentega.
3. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, diperas ambil airnya.
4. Sediakan 100 gr gula.
5. Siapkan 1/4 sdt vanili.
6. Sediakan 1 sdm roombutter.
7. Siapkan 3 btr telur.
8. Sediakan 125 gr tepung terigu.
9. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
10. Sediakan sedikit garam.
11. Sediakan 2 cm jahe diparut halus.

Langkah-langkah memasak Cake buah pear ala ny. Aqsy :

1. Campur telur, parutan jahe dan perasan jeruk nipis jadi satu. Potong dadu buah pir nya. Campur bahan kering: tepung, BP, garam..
2. Mixer mentega dan gula hingga halus dan pucat..
3. Masukkan campuran telur secara bertahap hingga rata..
4. Masukkan campuran tepung secara bertahap..
5. Setelah rata, masukkan kedalam loyang atau cup kue. Separuh adonan dulu, taburi dengan potongan buah pir, kemudian tutup dengan adonan lagi..
6. Oven selama 20 menit. Cek berkala. Kebetulan saya memakai aluminium foil uk.12x7cm. Jadinya 3 cup. sisa 1 cup uk 55. Jadinya meluberrrrr....., karena terlalu penuh. Kemungkinan kalau tidak penuh bisa jadi 4 cup alfoil.
7. Tekstur cakenya ringan dan lembut. Buahnya tetep crunchy n juicy. Dan yang paling utama anak2 dan suami doyan xixixi.....