Resep membuat Sambal Terasi Daun Jeruk yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal Terasi Daun Jeruk. Sambal merupakan makanan yang di sukai semua orang. Sambal menu yang tidak ketinggalan di setiap waktu makan kita. Sambal yang satu ini wajib anda ketahui karena sambal ini begitu enak dan sangat mudah membuatnya.

Sambal daun jeruk bisa jadi pilihan yang tepat nih. Bakal jadi menu makanan yang enak banget nih. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Anda dapat mengolah Sambal Terasi Daun Jeruk dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Terasi Daun Jeruk :

1. Siapkan Cabe merah.
2. Siapkan Cabe orange.
3. Siapkan Tomat.
4. Sediakan Ketumbar.
5. Siapkan Lada.
6. Siapkan Kemiri.
7. Siapkan Daun bawang.
8. Sediakan Terasi.
9. Siapkan Gula merah.

Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera. Sambal matah menggunakan terasi, bawang putih, batang serai, dan daun jeruk, sedangkan sambal dabu-dabu tidak.

Langkah-langkah memasak Sambal Terasi Daun Jeruk :

1. Goreng semua bahan bahan diatas setengah matang kecuali terasi dan kemiri.
2. Bakar terasi dan kemiri.
3. Uleng semua bahan, kemudian tambahkan potongan daun jeruk.
4. Cocok dimakan dengan sayur asam dan ikan asin. Yummy.

Sedangkan batang daun bawang dipotong tipis-tipis. Campur semua bahan lalu tambahkan air perasan jeruk dan garam. Membuat sambal terasi konon kata orang susah-susah gampang. Di Jawa bahkan jamak jika orang Jika sulit menemukan terasi seperti ini maka carilah terasi di supermarket yang dibungkus daun Tips lainnya adalah sedikit rasa asam entah dari asam jawa atau perasan air jeruk nipis atau jeruk. Mirip dengan sambal terasi, bedanya sambal bajak memakai daun salam, serai dan lengkuas.