Resep: Sambel Terasi sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambel Terasi.

Anda dapat memasak Sambel Terasi dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel Terasi :

1. Siapkan 3 cabe merah besar.
2. Siapkan 9 cabe rawit (bisa lebih).
3. Siapkan 2 bawang putih ukuran kecil.
4. Siapkan 3 bawang merah ukuran kecil.
5. Sediakan 1 buah terasi abc.
6. Siapkan gula pasir.
7. Sediakan garam.

Cara memasak Sambel Terasi :

1. Bawang merah, bawang putih, cabe dan terasi digoreng terlebih dahulu sampai layu.
2. Gula pasir ini bisa diganti pake gula merah moms. aku kadang juga pake gula merah jadi lebih manis..
3. Gula pasir seujung sendok teh dan garam sejumput aja ditaruh di ulekan..
4. Bahan yg digoreng tadi dimasukkan ke ulekan trs di ulek sampe halus. koreksi rasa.
5. Kalo yang suka manis bisa ditambahkan gula nya lagi moms. sesuai selera masing masing ya :).