Resep: 279. Nasi Tutug Oncom

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

279. Nasi Tutug Oncom.

279. Nasi Tutug Oncom Anda dapat mengolah 279. Nasi Tutug Oncom dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari 279. Nasi Tutug Oncom :

  1. Siapkan 2 kotak oncom.
  2. Siapkan secukupnya Daun kemangi.
  3. Sediakan 5 buah kemiri sangrai.
  4. Siapkan 3 buah cabe rawit.
  5. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
  6. Siapkan 7 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 ruas kencur.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa.
  12. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah memasak 279. Nasi Tutug Oncom :

  1. Potong2 kotak oncom dan bakar.
  2. Haluskan oncom yg sdh di bakar.
  3. Haluskan cabe, bawang, kemiri dan kencur.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna.
  5. Masukkan oncom aduk rata bumbui dng gula, garam, kaldu bubuk, lada dan penyedap rasa aduk rata.
  6. Menjelang diangkat masukkan kemangi, masak sampai kemangi layu.
  7. Tambahkan nasi dan aduk rata.
  8. Nasi tutuq oncom siap di sajikan bersama lalapan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :