Cara Mudah mengolah Gethuk Ubi Panggang ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Gethuk Ubi Panggang.

Anda dapat memasak Gethuk Ubi Panggang dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gethuk Ubi Panggang :

1. Siapkan 500 gr ubi ungu, kukus.
2. Sediakan 50 gr mentega tawar, cairkan.
3. Sediakan 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
5. Siapkan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 50 ml susu UHT.

Langkah-langkah memasak Gethuk Ubi Panggang :

1. Kupas ubi ungu, bersihkan dan kukus sampai empuk. Setelah empuk, haluskan..
2. Campur ubi yg sudah dihaluskan dengan semua bahan. Aduk rata. Jika ubi kurang manis, gulanya bisa ditambahkan..
3. Uleni sampai kalis dan bisa dipulung. Bentuk bulat sebanyak 20-25 bh (tergantung besarnya), letakkan di wadah cupcakes. Saya bentuk lagi dengan garpu dan ditaburi bubuk kayu manis. Bisa juga ditaburi wijen/meises/coklat..
4. Panggang dengan oven toaster selama 10 menit. Angkat. Biarkan dingin, lalu sajikan..