Resep: Sosis Solo ekonomis enak

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo ekonomis.

Anda dapat memasak Sosis Solo ekonomis dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sosis Solo ekonomis :

1. Sediakan Kulit.
2. Siapkan 150 gr tepung terigu.
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Siapkan 30 ml minyak goreng.
5. Siapkan 350 ml air.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan Bahan isi.
8. Siapkan 200 gr dada ayam fillet.
9. Siapkan 80 ml santan.
10. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut.
11. Sediakan 1 batang serai.
12. Sediakan Secukupnya gula garam.
13. Siapkan 3 siung bawang merah.
14. Sediakan 5 siung bawang putih.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah memasak Sosis Solo ekonomis :

1. Buat isi, rebus ayam hingga matang, lalu suwir suwir..
2. Haluskan merica, bawang merah dan bawang putih. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus,tambahkan serai dan daun jeruk..
3. Masukkan ayam yang sudah disuwir,tambahkan santan, gula dan garam. Aduk rata, masak hingga menyusut. (tes rasa, dengan rasa manis gurih).
4. Buat kulit, aduk semua bahan hingga rata dan tidak bergerindil..
5. Panaskan wajan anti lengket. Tuang adonan secukupnya, tunggu hingga adonan terangkat dan tidak basah tandanya sudah matang. Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga habis..
6. Isi kulit dengan ayam secukupnya. Lipat dan gulung sambil dipadatkan. Lakukan hingga habis..
7. Bisa langsung digoreng atau dilapis dengan kocokan putih telur baru goreng. Goreng hingga kecoklatan..