Resep: Nasi minyak #pr_bukanNasiBiasa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi minyak #pr_bukanNasiBiasa. Nasi minyak adalah masakan khas Sumatra Selatan berupa olahan nasi yang dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara dan Timur-Tengah. Sekilas nasi minyak terlihat seperti nasi kebuli. Sebenarnya nasi minyak adalah nasi yang diolah dengan menggunakan minyak samin.

Nasi minyak khas Palembang ini unik bahkan dulu termasuk makanan mewah dan hanya bisa disantap oleh Sultan Palembang setiap hari jumat. Selain itu juga dihidangkan hanya untuk. Sementara nasi minyak masak di dalam rice cooker, saya mula memasak Ayam Masak Merah. Anda dapat mengolah Nasi minyak #pr_bukanNasiBiasa dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi minyak #pr_bukanNasiBiasa :

1. Siapkan 500 gr beras.
2. Siapkan 7 butir cengkeh.
3. Siapkan 2 cm kayumanis.
4. Sediakan 7 butir kapulaga.
5. Sediakan 3 buah bunga lawang.
6. Sediakan 1/2 buah nanas.
7. Siapkan 50 gr jahe.
8. Sediakan 1 sdt bubuk kari.
9. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan Secukupnya kismis.
11. Sediakan Secukupnya garam.
12. Siapkan 50 gr minyak samin.
13. Siapkan 50 gr bawang bombay, iris.
14. Siapkan 2 sdm saos tomat.
15. Siapkan Bumbu halus.
16. Sediakan 50 gr bawang merah.
17. Sediakan 30 gr bawang putih.

Kami sebenarnya memasak nasi minyak dan set ayam masak merah sebanyak dua kali. Nasi minyak ini merupakan makanan yang berasal dari jambi. Resep Masakan Nasi Minyak Khas Nasi Minyak Khas Jambi ini disajikan bersama aneka lauk-pauk seperti rending, ayam panggang. "bila nak makan nasi minyak?". Nasi minyak dah sinonim dengan majlis perkhawinan.

Cara memasak Nasi minyak #pr_bukanNasiBiasa :

1. Cuci beras, sisihkan.
2. Parut jahe dan nanas, sisihkan.
3. Tumis bawang bombay, dan duo bawang smpe matang, tambahkan cengkeh, kapulaga, kayumanis dan bunga lawang. Aduk rata.
4. Tambahkan saos tomat, jahe dan nanas. Masukkan kunyit bubuk dan bubuk kari, aduk rata.
5. Tambahkan air, aduk2.. tambahkan garam tunggu sampai mendidih.
6. Masukkan beras, aduk2 sampai air mengering. Tambahkan susu, aduk rata. Tambahkan minyak samin dan kismis aduk rata.
7. Kalo sudah kering, masukkan ke dalam kukusan yg sudah d alasi daun pisang. Kukus sampai matang.

Setiap kali majlis perkhawinan di Johor, pasti hidangan atau juadah utamanya ialah nasi minyak. Kamu mungkin pernah mencicipi salah satu dari Nasi Kebuli, Nasi Briyani, dan Nasi Minyak, atau bahkan pernah mencicipi ketiganya. Nasi minyak merupakan nasi basmati yang ditanak dengan rempah ratus dan minyak sapi. Selain itu, hidangan ini juga mempunyai mentega. Nasi minyak - nasi dimasak ghee ini memang lazat.