Resep: Weci Crispy (bakwan sayur, ote-ote) lezat

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Weci Crispy (bakwan sayur, ote-ote).

Anda dapat memasak Weci Crispy (bakwan sayur, ote-ote) dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Weci Crispy (bakwan sayur, ote-ote) :

1. Sediakan 1/2 kg tepung terigu.
2. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
3. Sediakan Secukupnya garam.
4. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
5. Siapkan Secukupnya bumbu penyedap.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Siapkan 5 butir bawang putih.
8. Siapkan 2 batang daun bawang (ambil putihnya yg daunnya buat bumbu iris).
9. Siapkan Sedikit garam.
10. Siapkan Bumbu irisan.
11. Sediakan 3 batang wortel.
12. Sediakan 1/2 kubis.
13. Sediakan Secukupnya touge (kecambah kacang hijau).
14. Siapkan 2 batang daun bawang.
15. Sediakan 1 batang seledri.

Langkah-langkah memasak Weci Crispy (bakwan sayur, ote-ote) :

1. Cuci bersih dulu bahan-bahan nya. Pasrah/ parut wortel, kubis dan iris daun bawang seledri campur jadi satu wadah..
2. Tambahkan tepung terigu dan tapioka garam,bumbu penyedap,merica bubuk dan bumbu halus.
3. Tambah kan air secukupnya hingga adonan tidak terlalu encer maupun kental (seperti gambar) lalu aduk rata.
4. Goreng menggunakan cetakan (saya menggunakan cintung).
5. Setelah warna keemasan tiriskan,, weci crispy siap di nikmati.