Resep: Rujak Manizz ala resto
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratRujak Manizz.
Anda dapat mengolah Rujak Manizz dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak Manizz :
- Sediakan 1 kg gula kelapa, sisir.
- Siapkan 1 kotak besar asam Jawa tanpa biji.
- Siapkan 5 lombok merah besar.
- Siapkan 1 sm terasi(sudah digoreng/dibakar).
- Sediakan sesuai selera Lombok rawit.
- Siapkan 2 st garam.
- Siapkan 1 gelas kecil air mineral.
- Sediakan Bahan buah sesuai selera.
- Siapkan Nanas, mentimun, bengkuang, melon, semangka, (jika tensi tinggi).
- Sediakan Pisang kepok mentah, pepaya, jambu biji/air, belimbing, mangga.
- Siapkan Dapat ditambah kerupuk cithing/ rambak, juga tahu goreng.
- Sediakan Sambalnya dapat dicampur dengan kacang goreng.
Langkah-langkah memasak Rujak Manizz :
- Haluskan lombok merah, lombok rawit, terasi, garam..
- Masukkan gula merah, air, asam Jawa, dan bumbu halus. Masak di atas api kecil, aduk rata sambil menekan gula yg masih keras agar larut. Sampai kental dan masak..
- Jika ada yg suka super pedas, pisahkan dengan yg tidak pedas. Setelah masak, diamkan sampai dingin. Masukkan dalam pendingin, dan tahan sampai 1 bulan. Sajikan dengan aneka buah segar..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah membuat Bumbu rujak buah diulek
- Cara Mudah membuat Kulit & tahu bumbu kacang edisi #kangen rujak cingur surabaya😚 enak
- Resep mengolah Buncis crispy bumbu rujak manis
- Cara Mudah memasak Cireng rujak
- Resep memasak Pencok/rujak bumbu kacang
- Resep Cecek bumbu rujak
- Resep: Rujak teplak / rujak sambel ketela khas Tegal enak
- Resep: Bumbu rujak manis rasa apel lezat