Resep mengolah Karedok yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Ada nggak sich orang Sunda yang tidak bangga sama Karedok. Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. Anda dapat memasak Karedok dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok :

1. Sediakan 2 bh terong bulat.
2. Sediakan 3 lonjor.
3. Siapkan Segenggam toge.
4. Siapkan Segenggam kol.
5. Siapkan 1 bh timun.
6. Sediakan Secukupnya kemangi.
7. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Siapkan 2 bh bawang putih.
10. Sediakan 1 ruas kencur.
11. Sediakan 1/4 sdt terasi, bakar dulu.
12. Sediakan 5 bh cabai rawit, sesuai selera.
13. Siapkan 1 bh cabai keriting merah.
14. Sediakan 1/2 bulatan gula merah.
15. Sediakan 4 sdm kacang tanah, goreng.
16. Siapkan Secukupnya garam.
17. Sediakan Secukupnya air.

It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat.

Langkah-langkah memasak Karedok :

1. Cuci semua sayuran, potong2 sesuai selera.
2. Haluskan bumbu halus, tambahkan kacang dan gula merah, tambah sedikit air, tes rasa. jangan keenceran ya karena nanti kalo sudah dicampur dengan sayuran akan berair sendiri..
3. Tuang bumbu keatas sayuran. Aduk rata.
4. Taburi bawang goreng, sajikan.

Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge. Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.