Cara mengolah Pukis ubi lezat

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Pukis ubi. Produk pukis inovasi baru dengan rasa dan aroma khas ubi ungu. Cemilan khas Indonesia bergizi tinggi dan "pas" diperut buat di waktu santai. Tutustu uusiin kavereihin Kampong Bukit Ubi Badoossa tänään!

Anda dapat mengolah Pukis ubi dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pukis ubi :

1. Sediakan Ubi 150 gr kukus, haluskan.
2. Siapkan 200 gr Tepung terigu(me:segitiga biru).
3. Sediakan 150 gr Gula pasir.
4. Sediakan sejumput Garam.
5. Sediakan Mentega 75 gr (cairkan).
6. Sediakan 2 sdm Skm.
7. Sediakan 1 sdt Fernipan.
8. Siapkan 200 ml Air hangat.
9. Siapkan 1 btr Telur.

Cara memasak Pukis ubi :

1. Haluskan Ubi yg sudah di kukus selagi masih panas. Dingin kan..
2. Aduk gula dan telur sampai rata, lalu masuk kan ubi halus nya, aduk sampai rata.
3. Masuk kan tepung dan fernipan sedikit demi sedikit sambil di aduk..
4. Tambah kan garam, skm, dan mentega cair. Aduk rata. Terakhir masuk kan air hangat. Aduk sampai rata dan tdk bergerindil. Kemudian tutup adonan dan diamkan dulu kurleb 1 jam..
5. Ini yg sudah di diamkan ya. Siap di cetak.
6. Panas kan cetakan, olesi mentega. Tuangkan adonan 1/4 cetakan saja. Lalu tutup ya moms. Sampai matang kecoklatan. Cara mengetes nya pakai tusuk sate, tusuk kan kalau tidak lengket berarti sudah matang..
7. Angkat dan siap di hidangkan..