Cara memasak Oseng Tempe Gembus Pare yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Oseng Tempe Gembus Pare. Tapi sebelumnya simak dulu yaaa video dari TERBUL BULTER. Nah video ini aku mau share Cara Memasak Tempe gembus. Dapur Erna - Resep anak kost l cara membuat Oseng Tempe Gembus Video ini dibuat sebagai variasi memasak Tempe gembus yang enak dan mudah. bahan yang.

Kali ini saya akan memasak Oseng oseng tempe gembus. Oseng pare paling pas dech sama tempe semangit.bikin tambah sedep osengnya. Apalagi agak pedes gitu.wah.tambah manteb dech. Anda dapat membuat Oseng Tempe Gembus Pare dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng Tempe Gembus Pare :

1. Sediakan 2 bks tempe gembus.
2. Siapkan 1 bh pare besar.
3. Sediakan 1 lbr daun salam.
4. Siapkan 1 ruas jari laos.
5. Siapkan secukupnya garam, gula, kaldu jamur (optional).
6. Sediakan 1 sdm teri medan.
7. Siapkan Bumbu digerus kasar.
8. Sediakan 10 bh cabe rawit merah.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 5 siung bawang merah.

Jangan takut rasanya pahit, oseng pare tempe ini bisa Anda turunkan tingkat pahitnya, bahkan hilang pahitnya. Sangat pas untuk menu makan sehari-hari. Cara membuatnya juga mudah, serta lezat rasanya. Tempe Gembus adalah tempe yang dibuat dari bahan hasil samping ampas kacang kedelai yang tinggi protein.

Langkah-langkah memasak Oseng Tempe Gembus Pare :

1. Siapkan bahan, dimulai dr memotong2 tempe kemudian goreng setengah matang sisihkan. Potong 2 pare kemudian remas2 dengan garam hingga mengeluarkan air (utk menghilangkan pahitnya), biarkan sebentar dan cuci serta tiriskan ketika akan dimasak. Ulek kasar bumbu..
2. Panaskan minyak di wajan kemudian tumis bumbu yg diulek, tambahkan bumbu rempah lainnya, masak hingga bumbu matang, tambahkan air kmd masukkan tempe aduk hingga rata, masukkan pare yg sdh dicuci dan ditiriskan bersama teri medan yg sdh dicuci. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air, tutup wajan, biarkan bumbu menyerap, gunakan api sedang, masak hingga pare matang dan air menyusut.
3. Koreksi rasa, dan oseng tempe gembus siap dihidangkan.bersama nasi hangat dan lauk lainnya yg sesuai. Selamat mencoba.

Rasanya gurih, dengan tekstur yang empuk. Lantaran terbuat dari ampas tahu, tempe gembus sering dipandang sebelah mata. Jadi, tak banyak juga aneka resep maskan tempe gembus. Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Kamu bisa tiru olahan tempe gembus berikut.