Cara Mudah mengolah Pecak gurame enak dan simple lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pecak gurame enak dan simple. Tampak satu panggung besar dan satu panggung kecil disediakan rumah makan ini untuk diisi kesenian Betawi seperti lenong hingga gambang kromong. Semua lelah rasanya terobati saat Gerry berhasil mencicipi Gabus Pucung gurih serta satu porsi Pecak Gurame yang segar pedas. Pecak ikan gurame yang sedap dan mudah dibuat.

Pecak gurame adalah jenis masakan ikan yang digoreng kemudian dibumbu pecak, masakan ini berasal dari Betawi Jakarta dan banyak digemari masyarakat karena rasanya yang enak. Setelah itu kaldu bekas rebusan ikan gurame masukan kedalam tumisan, lalu tambahkan cabe merah, lalu bagian jahe yang tersisa, lengkuas, dan juga daun jeruk, aduk hingga rata dan hingga mendidih, selanjutnya. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Anda dapat membuat Pecak gurame enak dan simple dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pecak gurame enak dan simple :

1. Sediakan 1 ekor gurame.
2. Sediakan 5 bawang merah.
3. Siapkan 5 bawang putih.
4. Siapkan secukupnya Jahe.
5. Siapkan 6 cabe kriting.
6. Siapkan 10 cabe rawit merah (cabe jawa).
7. Sediakan Air.
8. Sediakan Gula.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Sasa.
11. Siapkan Bumbu ikan aku pake bumbu racik ikan aja yg simple.

Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke. Apalagi pada malam hari, sangat pas.

Cara memasak Pecak gurame enak dan simple :

1. Bersihkan ikan seperti biasa,kalau aku ikannya di potong filet.
2. Setelah bersih lumuri ikan pake bumbu racik ikan sesuai selera ya,tapi jgn bnyk2 ya.
3. Siapkan minyak goreng,harus panas ya minyaknya dan banyak juga minyaknya.
4. Sisihkan ikan goreng yg udah matang.
5. Siapkan bumbu pecak. Cabe,jahe,bawang ulek kasar.
6. Siapkan penggorengan yg sudah berisi air secukupnya. Lalu masukkan bumbu yg sudah di ulek tambahkan garam,sasa dan gula. Cek rasa (gausah lama2 ya di masaknya).
7. Masukkan ikan goreng ke dlm bumbu sebentar,lumuri bumbu. Dan sajikan.

Masakan ini enak dimakan di kala udara panas, dan tetap segar saat. Pecak ikan gurame merupakan salah satu makanan nusantara yang tepatnya berasal dari Betawi. Selain rasanya yang enak,masakan ini juga memiliki keuinikan tersendiri dimana mencampurkan ikan gurame gorengnya menggunakan sambel pecak yang nikmat. Cara membuat Pecak Gurami Yang Paling Enak. Cuci ikan gurame segar, kemudian buang semua bagian isi perutnya sampai bersih, jangan lupa bersihkan sisiknya hingga bersih. lalu goreng dan sisihkan.