Resep: Sosis Solo Isi Ayam Ekonomis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo Isi Ayam Ekonomis.

Sosis Solo Isi Ayam Ekonomis Anda dapat memasak Sosis Solo Isi Ayam Ekonomis dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sosis Solo Isi Ayam Ekonomis :

  1. Siapkan Bahan isi.
  2. Siapkan 300 gr ayam suwir2.
  3. Sediakan 80 ml santan kental.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 1 batang serai.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1/4 sdt Merica.
  10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Sediakan Bahan kulit.
  12. Sediakan 150 gr tepung terigu.
  13. Siapkan 2 butir telur.
  14. Siapkan 30 ml minyak Goreng.
  15. Siapkan 1/2 sdt garam.
  16. Siapkan 135 ml air.
  17. Siapkan Bahan lain:.
  18. Sediakan secukupnya Minyak Goreng.
  19. Siapkan 2 butir putih telur utk celupan.

Cara memasak Sosis Solo Isi Ayam Ekonomis :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun jeruk, daun salam, tumis hingga matang. Masukan santan, gula, garam dan ayam suwir aduk hingga rata dan bumbu meresap, Masak hingga santan kering. Tes rasa angkat sisihkan..
  2. Buat kulit: masukkan semua bahan dalam mangkok tuang air sedikit demi sedikit aduk rata dan licin, saring adonan..
  3. Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan satu sendok sayur, masak dengan api sedang cenderung kecil. Lakukan hal yang sama untuk adonan yang lainnya.
  4. Ambil selembar kulit, isi dgn bahan isian lalu lipat seperti bentuk amplop dan gulung..
  5. Hasilnya seperti ini. Celupkan kedalam putih telur yang sudah dikocok lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan hidangkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :