Resep mengolah Ikan Sarden Goreng Asam Pedas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ikan Sarden Goreng Asam Pedas.

Anda dapat membuat Ikan Sarden Goreng Asam Pedas dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan Sarden Goreng Asam Pedas :

1. Siapkan ikan sarden.
2. Sediakan tomat.
3. Siapkan daun bawang.
4. Siapkan daun seledri.
5. Siapkan bawang putih.
6. Siapkan bawang merah.
7. Siapkan cabai.
8. Siapkan cabai rawit.
9. Sediakan cabai merah keriting.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Gula.
12. Sediakan Vetsin.
13. Sediakan Air.
14. Sediakan Minyak goreng.
15. Sediakan Perasan jeruk sambal/cuka/lemon.

Cara memasak Ikan Sarden Goreng Asam Pedas :

1. Bersihkan ikan kemudian beri sedikit perasan jeruk/cuka beri sedikit garam dan vetsin. Dimakan sekitar 1/2 jam kemudian goreng dengan minyak panas. Tiriskan..
2. Tumis Irisan bawang putih da bawang merah sampai harum kemudian masukan Irisan cabai rawit, cabai keriting, tomat, daun bawangdan daun seledri. Bolak balik..
3. Beri sedikit air dan beri garam, gula, dan vetsin. Koreksi rasa..
4. Setelah matang masukan ikan goreng dan bolak balik sebentar agar meresap dan masakan siap dihidangkan..