Cara membuat Lempeng Pisang ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Pisang.

Anda dapat mengolah Lempeng Pisang dengan 7 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lempeng Pisang :

1. Sediakan 5 buah pisang matang (aku pake pisang kapas uk kecil).
2. Sediakan 5-6 sdm tepung terigu.
3. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
4. Siapkan 2 sdm gula pasir.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Siapkan 1 sdm margarin/mentega.

Langkah-langkah memasak Lempeng Pisang :

1. Haluskan pisang menggunakan garpu (tidak perlu sampai halus banget) tambahkan tepung,garam,gula,vanili aduk rata lalu tambahkan telur,aduk kembali sampai merata.. note: nyesuaikan pisang nya ya bun,kalo pisang nya besar,tepungnya bisa ditambah,karna disini tidak menggunakan air.
2. Panaskan teflon,pakai api kecil aja ya bunda.. tambahkan 1sdm mentega/margarin,lalu masukkan adonan,panggang sampai matang sambil di bolak balik,semakin gosong semakin enak,hehehe.. setelah matang potong2 sesuai selera,sajikan selagi.masih panas 😊😋👍.