Resep: Egg roll monde aka kue semprong ala resto

Kategori : Masakan khas Karawang

Egg roll monde aka kue semprong.

Anda dapat mengolah Egg roll monde aka kue semprong dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Egg roll monde aka kue semprong :

1. Sediakan 4 butir telur.
2. Sediakan 150 gr gula pasir.
3. Sediakan 150 gr tepung terigu.
4. Siapkan 2 sdm susu dancow.
5. Siapkan 1 sdt baking powder.
6. Sediakan 1 sdt sp/ovalet/tbm.
7. Sediakan 100 gr margarin (sy pakai royal palmia).

Cara memasak Egg roll monde aka kue semprong :

1. Panaskan margarin hingga cair. Tunggu hingga dingin..
2. Di wadah lain. Mixer telur gula baking powder dan sp hingga berjejak (krg lebih 15 menit). 5 menit awal gunakan speed mixer yg rendah, utk 5 menit berikutnya gunakan speed sedang dan 5 mnit terakhir menggunakan speed tinggi...
3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Mixer kembali hingga rata. Cukup gunakan kecepatan mixer yg sedang. Selanjutnya tmbhkan margarin cair (cukup aduk dengan spatula/sendok).
4. Panaskan cetakan egg roll dgn menggunakan api yg sangat kecil. Oleskan margarin di kedua sisi cetakan. Taruh 1 sendok adonan. Kemudian tutup cetakan. Balik cetkan agar matang merata di kedua sisi...
5. Gulung menggunakan 2 sumpit atau lidi jg bisa...
6. Ini hasilnya renyah bgd yah bunda. Kalo udh dingin. Lgsg masukkin toples yah spya ga melempem...