Resep: Bakmi Nyemek Jogja yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi Nyemek Jogja. Bakmi jawa le'no khas jogja, bakmi yang disajikan secara berbeda dan memiliki banyak pilihan menu yang menarik untuk di nikmati Review makanan di seluruh. Yeay suka banget deh sama ini. Satu yang tidak boleh tertinggal ketika bertandang ke Jogja yaitu menikmati bakmi nyemek.

Bakmi Nyemek Jogja Saat kamu menikmati bakmi nyemek, maka kuahnya pun gak terlalu banyak. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit. Anda dapat mengolah Bakmi Nyemek Jogja dengan 15 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bakmi Nyemek Jogja :

  1. Siapkan 1 bungkus kecil mie telur.
  2. Sediakan 1 butir telur ayam.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 buah kemiri.
  5. Sediakan 1 buah bawang merah.
  6. Sediakan 1 batang daun bawang.
  7. Siapkan 1 batang seledri.
  8. Sediakan 2 buah cabai rawit merah.
  9. Siapkan 1/4 buah kol.
  10. Sediakan 1/4 buah tomat.
  11. Sediakan secukupnya garam.
  12. Sediakan 150 ml air kaldu.
  13. Siapkan secukupnya merica bubuk.
  14. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  15. Siapkan 1 sdt kecap asin.

Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu yang tidak boleh tertinggal ketika bertandang ke Jogja yaitu menikmati bakmi nyemek. Pesan bakmi godog porsi biasa karena takut gak habis.

Cara memasak Bakmi Nyemek Jogja :

  1. Rebus mie sampai melunak lalu tiriskan.
  2. Sambil menunggu mie, iris tipis bawang merah, bawang daun, seledri, dan cabai rawit.
  3. Halus kan bawang putih dan kemiri.
  4. Potong-potong juga kol dan tomat.
  5. Panaskan minyak dan margarin lalu tumis irisan bawang merah sampai layu.
  6. Masukkan bumbu halus lalu tumis lagi sampai harum.
  7. Masukkan telur ayam dan orak-arik.
  8. Masukkan bawang daun, seledri, cabai, kol, dan tomat lalu oseng sampai tampak layu.
  9. Tambahkan air kaldu lalu masukkan mie beserta garam, merica, kecap asin, dan kecap manis.
  10. Aduk rata sampai air nampak mendidih dan matikan kompor. enak dihidangkan bersama bawang goreng dan kerupukšŸ„°.

Untuk porsi cuma beda tipis jadi yang biasa makan banyak bisalah porsi jumbo. Seperti bakmi jawa, kita bisa juga pesan magelangan alias nasi. Satu yang tidak boleh tertinggal ketika bertandang ke Jogja yaitu menikmati bakmi nyemek. Makanan khas Jogja yang juga patut anda coba adalah Bakmi Jogja. Selain Bakmi Jawa Jogjakarta, Toppers juga dapat memesan Bakmi Nyemek yaitu bakmi yang diberi sedikit kuah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :