Resep: Sayur asem mojokerto

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Sayur asem mojokerto. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya.

Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Dengan perpaduan bumbu sayur asem yang cukup simple dan cara membuatnya juga sangat mudah, resep masakan ini. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Anda dapat memasak Sayur asem mojokerto dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur asem mojokerto :

1. Sediakan 1 ikat kangkung.
2. Sediakan 1 buah wortel.
3. Siapkan 1 buah jagung manis.
4. Sediakan 4 buah kacang panjang.
5. Sediakan 1 bks capar kedelai.
6. Sediakan bumbu :.
7. Sediakan 3 buah bawang merah.
8. Sediakan 3 ruas jari asem mentah.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Siapkan sesuai selera gula.
11. Siapkan sedikit penyedap rasa.

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Manfaat sayur asem, terutama vitamin B kompleks dan vitamin C akan membuat tubuh anda sehat. Sayur Asem sebenarnya sejenis sup khas Indonesia dengan ramuan bumbu berupa asam jawa dan. Resep Sayur asem -- Cara membuat sayur asem.

Cara memasak Sayur asem mojokerto :

1. Petik daun kangkung,kacang panjang,kupas wortel iris memanjang,capar cukup dipetik ekornya saja. jagung manis iris sesuai selera,cuci bersih semua bahan.
2. Rebus air setengah panci (sedang),sambil menunggu air mendidih..kupas dan iris tipis bawang merah,untuk asem kupas kasar dipotong jadi 3 bagian (jangan lupa dicuci dulu ya).
3. Jika air sudah mendidih,masukan irisan bawang merah,asem,jagung manis,irisan wortel,kacang panjang,capar,tunggu sampai benar2 empuk.
4. Masukan garam,gula,penyedap secukupnya,terakhir masukan kangkung,biarkan mendidih sebentar,tes rasa. angkat dan sajikan.

Masak air, masukkan jagung, melinjo dan kacang tanah dan rebus sampai semuanya melunak. masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Awal mula terciptanya sayur asem dari Jawa Barat dan Betawi. Arie berkata , sayur asem asal Sunda dan Betawi menggunakan asam muda. Berbeda dengan daerah Jawa Tengah yang menggunakan. Resep dengan petunjuk video: Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.