Cara Mudah membuat 61. Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Lampung61. Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung.
Anda dapat mengolah 61. Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari 61. Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung :
- Sediakan 250 gram ikan tuna segar. saya pakai 2 potong ikan tuna uk besar.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh, iris.
- Sediakan Secukupnya daun kemangi.
- Sediakan 200 ml santan kental.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/ lemon, potong 2 bagian.
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Cara memasak 61. Gulai Taboh Ikan Tuna Khas Lampung :
- Bersihkan ikan tuna, cuci hingga bersih, beri air perasan jeruk nipis/ lemon untuk menghilangkan amis pada ikan, biarkan selama 5 menit..
- Tumis bumbu bersama serai dan lengkuas hingga matang..
- Setelah bumbu matang tambah air kemudian masukan ikan tuna, beri gula pasir dan penyedap rasa. Masak selama 5 menit. Masukan santan bersama belimbing wuluh. Tunggu hingga mendidih, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Terakhir masukan daun kemangi, koreksi rasa. Sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep mengolah Dadar gulung yang menggugah selera
- Resep: Resep pempek pistel palembang yang bikin ketagihan
- Resep memasak Balado Ikan Kerapu yang menggoyang lidah
- Resep mengolah Gado gado spesial yang bikin ketagihan
- Resep membuat Panggang ikan mas lezat
- Resep: Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja yang menggugah selera
- Resep membuat Pepes jeroan telur ikan mas yang bikin ketagihan
- Resep: Tahu acar yang menggugah selera