Resep: Nasi kebuli enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi kebuli. Persiapan Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.

Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Anda dapat mengolah Nasi kebuli dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi kebuli :

1. Siapkan 500 gram beras.
2. Siapkan Air secukupnya untuk menanak2 nasi.
3. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
4. Siapkan 2 sdm margarin (minyak samin).
5. Siapkan 300 gram daging sapi (kambing n ayam jga boleh).
6. Siapkan 3 cm kayu manis.
7. Siapkan 2 buah bunga lawang.
8. Sediakan 3 buah cengkeh.
9. Sediakan 2 buah kapulaga (ambil bijinya).
10. Siapkan secukupnya Lada.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan 1 sachet bumbu kari.
13. Siapkan Bumbu Halus.
14. Sediakan 5 siung bawang merah.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 cm kunyit.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
18. Siapkan Pelengkap.
19. Sediakan Telur dadar, emping goreng, acar dll.

Nasi kebuli hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi Kebuli ASER selalu hadir di setiap acara silaturahmi keluarga, bapak, ibu dan kakak semua. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.

Cara memasak Nasi kebuli :

1. Panaskan margarin n minyak.. tumis bumbu halus tumis smpai harum. Masukkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga aduk rata.
2. Masukkan daging tumis hingga berubah warna. Masukkan bubuk kari aduk rata.
3. Beri air hingga daging terendam.. masukkan lada bubuk n garam masak hingga daging empuk.. tes rasa.. usahakan tahap ini air terasa asin karna nanti akan ditmbah air lagi.
4. Cuci beras.. masukkan kedalam rebusan daging tadi... masak hingga air surut.
5. Klo sudah surut kita pindah ke panci kukusan iah bun... masak hingga nasi matang.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.