Cara mengolah Sosis Solo Isi Ayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo Isi Ayam. Assalamu'alaikum moms, kali ini aku buat cemilan yang bahannya sangat mudah di dapat, dan pastinya bikinnya gampang ya moms, bisa buat cemilan bareng. Sosis Solo merupakan camilan paling laku di mana pun tempatnya. Itu karena rasanya yang enak dan kulitnya yang lembut.

Makanan ini terdiri dari kulit dan isi. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Anda dapat mengolah Sosis Solo Isi Ayam dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sosis Solo Isi Ayam :

1. Siapkan Bahan kulit.
2. Sediakan 250 gr tepung terigu.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan Secukupnya air.
5. Sediakan Secukupnya gula.
6. Siapkan 2 sdm mentega /boleh diganti minyak sayur.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Sediakan Isi.
9. Siapkan 1/4 kg ayam fillet.
10. Sediakan 4 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan Secukupnya bawang prei (boleh diskip kalau tidak suka).
13. Sediakan Secukupnya garam.

Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis daging. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.

Langkah-langkah memasak Sosis Solo Isi Ayam :

1. Bahan kulit : masukkan tepung terigu, telur, mentega, dan secukupnya garam aduk rata setelah itu tambahkan air jangan sampai encer.
2. Cuci bersih ayam (saya pakai ayam fillet) setelah itu beri sedikit jeruk nipis dan cuci kembali. Masak ayam sampai empuk setelah matang suwir kecil2 ayamnya.
3. Tumis duo bawang dan bawang prei sampai harum setelah itu masukkan ayam tambahkan secukupnya garam dan gula smpai pas rasanya tambahkan air sedikit agar ayam tidak gosong masak sampai ayam agak kering boleh juga dikeringkan, masak sampai matang.
4. Masak adonan kulit dalam teflon smpai habis. Setelah itu masukkan adonan ayam kedalam kulit gulung hingga habis. Masak smpai kecoklatan tiriskan..

Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Bahan Isi Membuat isi sosis solo : Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah kemudian tumis sampai matang dan harum, masukkan daging ayam serta semua bumbu, aduk aduk sampai matang, angkat dan dinginkan.