Resep membuat Karedok enak dan segar

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok enak dan segar. Video ini menjelaskan resep dan cara membuat karedok enak. Kalau benar benar tertarik dan ingin mencobanya, teman teman bisa membuat karedok sendiri di rumah. Resep karedok yang merupakan makanan tradisional di pulau Jawa ini.

Lalapan yang ada di makanan ini seperti engkol,ketimun,selada,terong dll sedangkan proses. Cara pembuatan dan tampilan karedok terlihat seperti gado-gado. Selain karedok, terdapat juga hidangan sayuran lain yang disajikan secara mentah. Anda dapat memasak Karedok enak dan segar dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Karedok enak dan segar :

1. Siapkan 1/2 bulat Kol.
2. Siapkan 10 batang Kacang panjang.
3. Sediakan Segenggam Kemangi.
4. Siapkan 2 Buah Terong bulat.
5. Siapkan 1 buah Mentimun.
6. Sediakan Segenggam Tauge.
7. Sediakan Bahan untuk bumbu :.
8. Siapkan 250 g Kacang kulit sudah d goreng terlebih dahulu.
9. Siapkan 1 gandu Gula merah *atau sesuai selera.
10. Sediakan 2 siung Bawang putih yang sudah digoreng.
11. Sediakan 10 buah cabe rawit di mix dengan cabai merah di goreng juga.
12. Sediakan sesuai selera Garam.
13. Siapkan 1 bulat sedang kencur.
14. Sediakan Jeruk nipis.
15. Siapkan Kerupuk bawang yang sudah dj goreng untuk topping.

Hidangan khas Jawa Tengah ini bernama terancam. Assalanualaikum WR WB.bertemu lagi dgn saya Triani Channel di video klo ini aku berbagi resep karedok sayur mentah semiga video aku bermanfaat buat temen. Karedok adalah salah satu panganan khas Indonesia yang berasal dari daerah Bandung, Jawa Barat. Karedok memiliki bahan-bahan dasar yang berupa sayur-sayuran segar diantaranya taoge, mentimun, kacang panjang, kembang kol dan lain-lain yang di campur dengan bumbu kacang.

Langkah-langkah memasak Karedok enak dan segar :

1. Ulek semua bumbu untuk membuat saus kacang sampai halus *me tidak terlalu halus agak kasar biar terasa kacangnya.
2. Beri air hangat, dan perasan jeruk, lalu test rasa apakah ada yang kurang Asin, manisnya.
3. Potong halus semua sayuran kecuali kemangi.
4. Masukan sayuran kedalam bumbu, dalam cobek ulek ulek halus sebentar tapi sambil agak di tekan agar bumbu meresap kedalam sayur.
5. Taburi bawang goreng dan beri toping kerupuk...jadi deh 😀.
6. Selamat mencoba bunda.

Karedok adalah makanan yang terdiri dari sayuran segar yang diiris, dipotong dan dicincang kasar dan dicampurkan dengan saus kacang gurih serta pelengkap sajian Bahan-bahan yang biasa dipakai adalah sayuran segar berupa kacang panjang, kol, terong bulat, wortel, mentimun dan sayuran lainnya. Di daerah sunda itu sendiri karedok kacang panjang sangat populer dan memiliki banyak penggemar, hal tersebut disebabkan karena karedok kacang panjang diyakini memiliki cita rasa yang sangat enak dan segar terlebih lagi jika disantap di siang hari dalam keadaan panas. Karedok merupakan salah satu menu makanan yang sangat segar untuk dikonsumsi di siang hari. Sayuran tersebut memang sengaja tidak diolah, hal ini bertujuan agar rasanya semakin nikmat dan segar. Selain itu, sayuran yang tidak diolah juga akan memiliki nutrisi yang utuh dan alami karena.