Cara mengolah Pecak gurame yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pecak gurame. Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pecak Gurame dapat dilihat. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.

Pecak gurame Semua lelah rasanya terobati saat Gerry berhasil mencicipi Gabus Pucung gurih serta satu porsi Pecak Gurame yang segar pedas. Mendengarkan resep pecak gurame bahan pecak gurame cara membuat pecak gurame. Resep Pecak Gurame Pedas Jakarta Enak Sederhana --Cara memasak ikan pecak gurame paling enak ala betawi. Anda dapat membuat Pecak gurame dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pecak gurame :

  1. Siapkan Ikan gurame (saya pake yg ukuran besar, sekitar 1kg an.
  2. Siapkan Bumbu kuning ikan (saya pake racik ikan goreng).
  3. Sediakan 8 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 ruas Kencur (saya ke skip, jd pake jahe).
  6. Siapkan 1 ruas Kunci.
  7. Sediakan 1 ruas lengkoas.
  8. Sediakan 5 buah cabe merah besar (selera masing簡 ya mom).
  9. Sediakan 10 buah cabe rawit (selera masing簡 ya mom).
  10. Siapkan 1 buah tomat.
  11. Sediakan 1 buah jeruk limo.
  12. Sediakan 1 batang sereh.
  13. Siapkan 1 lembar daun salam.
  14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 1 blok terasi ABC.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Siapkan secukupnya Penyedap.
  18. Siapkan secukupnya Gula.

Pecak gurame adalah jenis masakan ikan yang digoreng. Pecak gurame adalah sebuah masakan yang hadir di daerah Betawi yang memang memiliki banyak penggemarnya oleh masyarakat luas, selain pecak gurame tersebut memiliki rasa yang sangat enak. Semua lelah rasanya terobati saat Gerry berhasil mencicipi Gabus Pucung gurih serta satu porsi Pecak Gurame yang segar pedas. L繹yd瓣 HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Pecak Ikan Gurame Delicious Betawi Dish.

Cara memasak Pecak gurame :

  1. Goreng ikan sampai garing..
  2. Sangrai / goreng kunci, kencur, terasi, tomat, cabe dan duo bawang sampai harum. Lalu uleg kasar..
  3. Masak bumbu uleg, tambahkan air, gula, garam, penyedap, sereh, daun salam, daun jeruk iris. Cek rasa..
  4. Tuang bumbu kuah pecak ke atas ikan, tambahkan jeruk limau. Sajikan ketika sdh siap di santap. Jd masih kriuk簡 ikan dan lebih mantap dr pd ikan nya sdh lembek krna bumbu kuah nya. Selamat menikmati.

Di selatan Jakarta, pecak menggunakan bumbu kacang. Di Kemayoran, khas dengan cabai, bawang merah, dan jeruk limau yang pedasnya menggoda. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :