Cara Mudah membuat Sambal Terasi Vero yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal Terasi Vero. * Terjemahan Bahasa Indonesia : Cintamu sederhana Membuatku semakin cinta Bagaikan sambal terasi Gak banyak tapi bikin Sambel Terasi. Исполнитель. Arseka sepisial sambal terasi levi berlia. Sambel Terasi (Happy Asmara) Campursari ZELINDA MUSIC live Beningrejo Gaum Tasikamu.

Membuat sambal terasi konon kata orang susah-susah gampang. Walau bahan-bahan di sambal terasi sangatlah simple, namun jika komposisinya tidak pas maka hasilnya menjadi amburadul. Terasi atau belacan adalah bumbu masak yang dibuat dari ikan dan/atau udang rebon yang difermentasikan, berbentuk seperti adonan atau pasta dan berwarna hitam-coklat, kadang ditambah dengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan. Anda dapat membuat Sambal Terasi Vero dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Terasi Vero :

1. Siapkan 8 siung cabai merah.
2. Sediakan 4 siung cabai set*n.
3. Siapkan 5 siung cabai rawit.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung tomat kecil (dipotong² dadu berukuran sedang).
6. Siapkan Terasi yg sudah digoreng/panggang.
7. Siapkan secukupnya Garam & garam.
8. Siapkan Jeruk Limau/nipis.
9. Sediakan Minyak goreng.
10. Sediakan Ulekan.

Resep sambal terong ini bisa dibuat dengan cara terong bakar atau terong goreng. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. Sambal Sambal adalah saus pedas dengan bahan utama yang disiapkan dari cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi.

Langkah-langkah memasak Sambal Terasi Vero :

1. Setelah cuci bersih cabai, tomat & bawang, panaskan minyak diatas wajan. Lalu masukan bahan-bahan yg telah dicuci tadi..
2. Pastikan api kompor sedang saja agar matangnya merata, diaduk sesekali agar tidak gosong..
3. Sebaiknya ketika proses menggoreng, wajan diberi tutup untuk menghindari cipratan/ledakan kecil dari cabai/tomat/bawang..
4. Jika dirasa sudah matang, angkat lalu tiriskan agar minyaknya turun. Lalu siapkan ulekan..
5. Masukan terasi kedalam ulekan, diulek sampai halus lalu baru masukan bahan-bahan yg digoreng tadi. Uleg sama halus dan merata, lalu taburi garam dan gula (jika tidak terlalu suka pedas)..
6. Kemudian koreksi rasa jangan lupa beri sedikit perasaan jeruk limau agar lebih segar, jika sudah pas rasanya. Bisa langsung ditaruh dipiring saji. Sambal terasi siap dinikmati bersama nasi hangat & sayur Asem..

Sambal siap dan tempe bisa dipenyet di atasnya. Tempe penyet dengan sambel terasi yang pedas dan nikmat siap dihidangkan bersama nasi putih.. Sambal Terasi Wijen, jika anda tertarik untuk membuat resep yang satu ini anda harus tetap berada di artikel ini untuk mencatat semua bahan Sambal yang harus anda beli di pasar atau supermarket. Sambal terasi punya kelezatan khas yang sangat disuka banyak orang. Ah, pagi yang cerah dan damai di rumah besar Indonesia.