Cara memasak Sosis solo

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Anda dapat mengolah Sosis solo dengan 18 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sosis solo :

1. Siapkan Kulit:.
2. Siapkan 250 gr tepung terigu.
3. Sediakan 4 butir telur.
4. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
5. Siapkan secukupnya Air.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan Isi:.
8. Sediakan 1/4 kg daging ayam.
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 siung bawang merah.
12. Sediakan 1 butir kemiri.
13. Sediakan 1 lembar daun salam.
14. Sediakan 1 batang serai.
15. Siapkan 1 ruas jari laos di keprek.
16. Siapkan Sedikit jahe dan merica bubuk.
17. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
18. Sediakan 2 butir telur untuk celupan, klo telurnya besar cukup 1 aja.

Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Langkah-langkah memasak Sosis solo :

1. Kulit:Campur terigu, Garam aduk sampai rata, untuk air tuang seperlunya ya, adonan tidak terlalu kental tidak juga terlalu encer,terakhir masukan minyak goreng lalu saring biar tidak ada yg bergerindil.
2. Panaskan teplon anti lengket, lalu mulai cetak adonan kulit.
3. Isi: rebus danging ayam, lalu setelah matang Suir -suir.
4. Haluskan semua bumbu, kecuali salam, laos dan serai.
5. Panaskan wajan lalu beri minyak goreng dan biarkan panas, lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan tadi,salam laos dan serai tumis sampai harum, lalu masukan ayam yg sudah di suir-suir dan beri sedikit air.
6. Masak ayam, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk lalu tes rasa masak sampai air sat.
7. Ambil selembar kulit lalu isi dengan ayam suir,kemudian lipat, lakukan sampai kulit habis.
8. Kocok telur untuk lapisan sosis solo.
9. Siapkan penggorengan lalu beri minyak dan biarkan panas.
10. Ambil sosis solo yg sudah di lipat tadi dan celupkan kedalam telur yg sudah di kocok tadi, lalu goreng sampai kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
11. Sosis solo siap di hidangkan.

Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia. Resep Sosis Solo - Pada kesepatan yang baik ini, kami akan membagikan artikel tentang cara membuat sosis solo bihun yang enak dan lezat. Camilan ini banyak yang request, dan. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun .