Resep: Sambal Terasi Dadakan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal Terasi Dadakan. Sambal terasi dadakan cara buatnya sangat mudah dan praktis bikin nafsu makan meningkat Selamat mencoba. Semoga bermanfaat Tengkiu - RESEP ENDOLITA -. Sambel terasi dadakan bisa dibuat mentah atau sambal dadakan dan matang dengan cara direbus ataupun digoreng.

Sambal Terasi Dadakan Bagaimana membuat sambal terasi yang sedap? Racik bahan-bahannya lalu buat dengan panduan resep sambal terasi berikut. Goreng cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang Sambal siap dan tempe bisa dipenyet di atasnya. Anda dapat memasak Sambal Terasi Dadakan dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambal Terasi Dadakan :

  1. Siapkan 3 buah Cabe Keriting uk.sedang (tambahin buat yang suka pedas).
  2. Siapkan Cabe Domba/Cabe Setan/Cabe Rawit secukupnya (opsional).
  3. Sediakan 4 siung Bawang Merang uk.sedang.
  4. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
  5. Sediakan 1 buah Tomat Sayur Kecil.
  6. Siapkan 1 cm Terasi Udang.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Sediakan secukupnya Gula.

Tempe penyet dengan sambel terasi yang pedas. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Sambal tradisional Indonesia yang terbuat dari cabe merah, cabe rawit, dan terasi dengan aroma dan rasa yang khas Sambal terasi sasa rasanya seperti sambal dadakan yang di olah sendiri dirumah.

Langkah-langkah memasak Sambal Terasi Dadakan :

  1. Siapkan bahan-bahan, kemudian cuci bersih. Potong kecil secara horizontal cabe keriting agar tidak meledak saat digoreng..
  2. Goreng semua bahan, termasuk terasi, kurang lebih 1-2 menit. Siapkan ulekan, masukan bahan yang sudah digoreng, tambahkan gula dan garam. Masing-masing kurang lebih 1/4 sdt..
  3. Ulek sampai halus, hasilnya kurang lebih cukup untuk 2-4 orang..
  4. Sambal terasi dadakan dan terong kukus siap untuk dimakan. Masakan sederhana tapi sangat nikmat...

Selain sambal korek, paket liwet ini punya sambal terasi dadakan sedap. Cukup cocol lalapan segar ke dalam sambal dadakan ini, dengan suwiran tahu tempe yang digoreng garing dan renyah. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :