Resep memasak Ongol Ongol enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol Ongol. Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: 嵼?嵼扭?嵼?嵼?嵼扭?嵼? adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia.

Ongol Ongol Siapa yang tau apa itu ongol-ongol? jajanan pasar legendaris yang lembuttt??maknyusss??dan endeusss ini jadi favorit banyak orang karena memadukan sensasi legit dengan gurih taburan kelapa. Ongol-Ongol merupakan salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Kami punya berbagai macam Resep dengan bahan sagu, salah satunya Resep Kue Ongol Ongol ini. Anda dapat membuat Ongol Ongol dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol Ongol :

  1. Siapkan 1/2 kg singkong, parut.
  2. Sediakan 1/2 bks santan kara uk. kecil.
  3. Sediakan 1/2 bks agar agar bubuk plain.
  4. Sediakan 100 ml air kelapa.
  5. Sediakan 5 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan Taburan.
  8. Sediakan 250 gr kelapa muda parut kasar, kukus dan beri 1 lbr daun pandan.
  9. Siapkan 3 sdm gula pasir, tergantung selera masing2.

Ongol-ongol memiliki tektsur yang kenyal dengan sisi yang dipenuhi parutan kelapa. Karena diolah dengan cara dikukus dan direbus tingkat kepadatan kue ini mampu mengganjal perutmu. Mungkin liburan akan terasa sangat me. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia.

Cara memasak Ongol Ongol :

  1. Taruh loyang persegi panjang uk. 9.5 cm x 9 cm (maafkan, loyangnya jadul hihihihi) yang telah diolesi minyak goreng kedalam panci kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya..
  2. Larutkan gula, agar2, garam dengan air kelapa. Tambahkan santan, aduk rata. Bagi menjadi 2 bagian. Salah satu bagian beri perasa pandan secukupnya, bagian lainnya biarkan polos..
  3. Masukkan adonan polos kedalam loyang. Kukus kurleb 10 menit atau sampai matang..
  4. Setelah matang, masukkan adonan warna hijau, tumpuk diatas adonan polos. Kukus selama kurleb 30 menit atau hingga matang..
  5. Setelah 30 menit, tusuk adonan dengan lidi. Jika adonan tidak ada yang menempel, tanda kue sudah matang. Matikan kompor, angkat, lalu dinginkan..
  6. Setelah benar2 dingin, potong kue kotak2 kecil atau sesuai selera. Guling2kan kedalam parutan kelapa kukus (sebelum dikukus dicampur dengan sedikit garam). Setelah matang, campur kelapa dengan gula pasir..
  7. Daann... Ongol Ongol siap d haapp.... kunyaah2....

Ongol-ongol merupakan salah satu jajanan tradisional khas Indonesia. Ongol-ongol Gula merah by @vitakwee Ciri khas kue ini adalah teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih jadi satu. [ongol-ongol] Makna ongol-ongol di KBBI adalah: penganan (kue) terbuat dari tepung sagu, gula, kelapa, dan sebagainya. Lihat arti dan definisi di jagokata.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :