Resep mengolah Sambel Krecek Tahu istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sambel Krecek Tahu.

Anda dapat memasak Sambel Krecek Tahu dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambel Krecek Tahu :

1. Siapkan 1 bungkus kerupuk kulit.
2. Siapkan 2 bh tahu (potong dadu).
3. Sediakan 10 butir telur puyuh.
4. Sediakan 2 sdm Santan bubuk (seduh air hangat).
5. Sediakan 5 bh cabe rawit.
6. Siapkan 6 bh cabe merah kriting (haluskan).
7. Sediakan 5 siung bawang merah (haluskan).
8. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Sediakan Secukupnya lengkuas (geprek).
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 lembar daun salam.
13. Sediakan Secukupnya garam.
14. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
15. Sediakan Secukupnya gula merah.

Cara memasak Sambel Krecek Tahu :

1. Goreng tahu yg sudah di potong. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, ketumbar, daun jeruk, daun salam, lengkuas sampai wangi..
3. Masukan tahu, telur puyuh, dan kerupuk kulit lalu beri air + santan tambahkan gula, garam, kaldu jamur, masukan rawit utuh.. tunggu sampai rawit Layu. Koreksi rasa.