Resep: Bola-bola singkong crispy aka gethuk goreng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banyumas

Bola-bola singkong crispy aka gethuk goreng.

Anda dapat memasak Bola-bola singkong crispy aka gethuk goreng dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bola-bola singkong crispy aka gethuk goreng :

1. Siapkan 1 kg singkong.
2. Sediakan secukupnya Garam.
3. Sediakan Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng dan olesan wadah).
4. Siapkan Bahan lapisan:.
5. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
6. Sediakan secukupnya Tepung panir.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Siapkan Filling:.
9. Sediakan Dcc (potong).
10. Siapkan Gula merah (cacah halus).

Langkah-langkah memasak Bola-bola singkong crispy aka gethuk goreng :

1. Siapkan semua bahan yg diperlukan..
2. Kupas singkong, kemudian kukus selama kurang lebih 30-45 menit..
3. Setelah matang pindahkan singkong kedalam baskom yg sudah diolesi minyak goreng (tujuannya agar singkong tidak lengket saat ditumbuk). Kemudian beri sejumput garam, tumbuk singkong hingga kalis selagi panas..
4. Setelah kalis, bulat"kan singkong dan diberi filling, lakukan sampai habis..
5. Campur tepung terigu dengan air, jgn terlalu encer ataupun kental. Panaskan minyak untuk menggoreng. Selagi menunggu minyak panas, masukkan bola" singkong dalm tepung, angkat lalu gulingkan ke tepung panir..
6. Goreng bola" singkong sampai berwarna coklat keemasan..
7. Taraaa bola" singkong crispy aka gethuk goreng siapp dinikmati.