Resep: Karedok istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Karedok Ada nggak sich orang Sunda yang tidak bangga sama Karedok. Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. Anda dapat mengolah Karedok dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Karedok :

  1. Sediakan Sayuran.
  2. Siapkan 3 buah Kacang panjang.
  3. Siapkan 1/4 bagian Kubis.
  4. Siapkan 1 ons Kecambah.
  5. Siapkan 1 genggam Kemangi.
  6. Sediakan Timun 1 buah ukuran sedang.
  7. Sediakan Pelengkap: kerupuk.
  8. Sediakan Bumbu - bumbu.
  9. Siapkan Kacang tanah 1/4 kg, sangrai.
  10. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  11. Sediakan 1/2 ruas jari Kencur.
  12. Siapkan secukupnya Gula merah.
  13. Sediakan sejumput Garam.
  14. Sediakan secukupnya Asem Jawa, bisa diganti jeruk purut.
  15. Siapkan Cabai rawit 3buah (Sesuai selera).

It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat.

Cara memasak Karedok :

  1. Cuci bersih seluruh sayuran, potong-potong Sesuai selera.
  2. Uleg bumbu-bumbu hingga halus, koreksi rasa sebelum di campur sayuran.
  3. Bila rasa sudah OK,campurkan sayuran mentah dengan bumbu kacang..
  4. Karedok siap di santap langsung..

Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge. Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :