Resep membuat Nasi kebuli lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi kebuli. Persiapan Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.

Nasi kebuli Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Anda dapat mengolah Nasi kebuli dengan 17 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi kebuli :

  1. Sediakan 500 gr iga kambing.
  2. Sediakan 750 gr beras.
  3. Sediakan 200 gr bombay.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus.
  5. Sediakan 50 gr margarin.
  6. Siapkan 1 Bks bumbu gulai Indofood.
  7. Sediakan 1 jari kayu manis.
  8. Sediakan 5 butir cengkih.
  9. Siapkan 10 buah kapulaga.
  10. Sediakan 1/2 butir pala.
  11. Siapkan 3 sdm saus tomat.
  12. Siapkan 250 ml susu.
  13. Sediakan 250 ml santan kental.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Siapkan Bahan taburan.
  16. Siapkan 100 gr Bawang merah goreng.
  17. Siapkan 100 gr mentega / minyak samin.

Nasi kebuli hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi Kebuli ASER selalu hadir di setiap acara silaturahmi keluarga, bapak, ibu dan kakak semua. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.

Langkah-langkah memasak Nasi kebuli :

  1. Rebus iga kambing sampai setengah matang dengan air 1.5 liter.
  2. Masukkan bumbu-bumbu yang ditumis kedalam rebusan iga kambing, tambahkan kayu manis, cengkih, biji pala, garam dan kapulaga. Biarkan mendidih selama lima menit, kemudian tutup panci dan matikan api, diamkan selama 30 menit. Setelah itu panaskan kembali selama 7 menit, atau sampai daging empuk..
  3. Masukkan susu, santan dan saus tomat. Biarkan mendidih selama lima menit, kemudian tutup panci dan matikan api, diamkan selama 30 menit. Setelah itu panaskan kembali selama 7 menit, atau sampai daging empuk..
  4. Sisakan kaldu 1400 ml dan angkat iga lalu goreng..
  5. Beras dikukus setengah matang, angkat letakkan dalam baskom, siram dg kaldu yang telah dimasak tadi, tutup rapat..
  6. Kukus kembali dengan rempah-rempah sampai matang. Angkat..
  7. Panas-panas campur mentega dan bawang goreng..
  8. Selesai.
  9. .
  10. .

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :