Resep membuat 482.Karedok Leunca Pedas istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

482.Karedok Leunca Pedas.

Anda dapat memasak 482.Karedok Leunca Pedas dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari 482.Karedok Leunca Pedas :

1. Sediakan 2 genggam leunca.
2. Sediakan 1 genggam daun kemangi.
3. Siapkan Bumbu ulek.
4. Siapkan 3 cabe merah keriting.
5. Siapkan 7 cabe rawit hijau.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 ruas kencur.
8. Sediakan 1/4 sdt terasi matang.
9. Sediakan 1 sdm gula merah.
10. Siapkan 1/6 sdt garam.
11. Sediakan Sejimpiit kaldu bubuk (optional).

Cara memasak 482.Karedok Leunca Pedas :

1. Siapkan bahan dan cuci bersih siapkan lemper dan letakkan semua bumbu lalu ulek halus.
2. Tambah leunca dan bejeg² / pecahkan buah leuncanya tambahkan daun kemangi dan aduk rata..
3. Sajikan dengan lauk ikan bakar/ tumis Wader Lombok Ijo dan nasi hangat. Serba heus hah tapi pengin nyendok nasi lagi..& stop nasi...🖐🤭 walau blm pernah/ terbiasa,makan leuncanya tapi tidak aneh menurutku...🤤.
4. He he ternyata enak juga leuncanya,terasanya manis walau baru mencicipi leuncanya Alhamdulilah paling tidak lidahku sdh mengenalnya 🤣😃.