Resep: 289. Sambal Terasi istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

289. Sambal Terasi.

Anda dapat mengolah 289. Sambal Terasi dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 289. Sambal Terasi :

1. Sediakan 15 buah cabe rawit merah.
2. Sediakan 2 buah cabe merah keriting (bisa pakai cabe merah besar).
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 buah tomat.
6. Sediakan 1 sachet terasi abc, bakar sampai harum.
7. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
8. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera).
10. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Cara memasak 289. Sambal Terasi :

1. Goreng cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga matang..
2. Sisihkan dalam cobek bersama terasi bakar. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Kemudian haluskan..
3. Sisihkan. Siap disajikan.