Resep memasak Udang Saus Asam Pedas istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Udang Saus Asam Pedas.

Anda dapat memasak Udang Saus Asam Pedas dengan 9 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Udang Saus Asam Pedas :

1. Sediakan udang kupas, cuci bersih belah punggung.
2. Siapkan bawang putih, iris.
3. Siapkan bawang bombay, iris.
4. Sediakan kecap manis.
5. Siapkan saus sambal.
6. Sediakan saus tomat.
7. Siapkan air.
8. Siapkan garam dan kaldu bubuk jika suka.
9. Sediakan daun bawang, iris, sebagai pemanis.

Langkah-langkah memasak Udang Saus Asam Pedas :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan udang, air, kecap manis, saus sambal dan saus tomat, masak hingga mendidih dan udang matang.
2. Beri garam, kaldu bubuk, masak hingga saus agak sat mengental, test rasa, kemudian masukkan daun bawang, aduk rata, angkat, dan sajikan.