Resep memasak Mie aceh enak

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie aceh. Mie aceh salah satu mi kesukaan suami, kaya rasa karena menggunakan bubuk kari, rasanya mantep. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.

Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Anda dapat membuat Mie aceh dengan 26 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Mie aceh :

1. Sediakan 350 gr mie kuning basah.
2. Siapkan 150 gr daging sapi.
3. Sediakan 5 buah bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 100 gr kol.
6. Sediakan 1 batang daun bawang.
7. Sediakan Segenggam toge.
8. Siapkan 300 ml air kaldu (dari rebusan daging).
9. Sediakan 2 sdm kecap manis.
10. Siapkan 2 sdt kecap asin.
11. Sediakan 4 sdm minyak goreng.
12. Siapkan Secukup nya garam dan kaldu bubuk (tambahan aq).
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Siapkan 7 buah cabe merah.
15. Sediakan 3 buah cabe rawit orange.
16. Sediakan 1 cm jahe.
17. Siapkan 5 siung bawang putih.
18. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
19. Siapkan 1/4 sdt ketumbar sangrai.
20. Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai.
21. Sediakan 2 butir adas manis sangrai.
22. Siapkan 3 butir kapulaga.
23. Sediakan 1/2 cm kunyit.
24. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
25. Sediakan Pelengkap :.
26. Sediakan Secukup nya emping.

Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak. Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan.

Cara memasak Mie aceh :

1. Siapkan bahan. Rebus daging sampai empuk lalu angkat iris atau pot sesuai selera. Air rebusan nya jangan di buang yahh..
2. Bawang merah, bawang putih, kol dan daun bawang sisihkan.
3. Rebus mie sampai matang angkat tiriskan.
4. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan putih klo udh aga kecoklatan masukan bumbu halus tumis sampai harum dan matang lalu masukan daging dan air kaldu aduk sampai mendidih yah.
5. Lalu masukan kol dan toge aduk2 sampai rata.
6. Lalu masukan kecap manis dan asin aduk rata lalu masukan mie aduk2 lalu masukan daun bawang aduk hingga rata test rasa aq tambahkan kaldu bubuk dan garam dikit.
7. Mie aceh siap di hidangkan. Adanya cuma emping 😁😁.
8. .

Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi bila Anda kurang suka kambing, elemen ini boleh diganti dengan daging sapi. Mie nya berasal dari China, kari kentalnya termotivasi dari masakan India, sementararempahnya berasal dari daerah Aceh. Anda dapat menikmati mie aceh dengan berbagai varian, bisa dengan kuah atau goreng. Jadilah mie Aceh yang punya ciri khas.