Resep: Cap cay jamur seafood

Kategori : Chinese food

Cap cay jamur seafood. Tambahkan bakso ikan, wortel, kembang kol, dan jamur merang. Cap cay sendiri adalah hidangan yang terdiri dari bermacam-macam sayuran yang dimasak bersama dengan bumbu dan daging, seafood Sayuran yang biasa digunakan untuk membuat cap cay seperti sawi hijau/putih, kembang kol, wortel, buncis, kapri, jamur, seledri, jagung muda, cai sim, dll. Aduk semua bahan hingga berubah warna dan bumbu tercampur dengan rata.

Cap cay jamur seafood Resep cap-cay sayuran rata-rata memang mirip, namun kali ini aku ingin berbagi versi sendiri yang tidak kalah istimewa sekaligus menyehatkan! Idealnya, tetap siapkan beberapa sayuran inti yang selalu dipakai seperti kol putih, brokoli, kapri, sawi, jamur, dan wortel. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Anda dapat membuat Cap cay jamur seafood dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Cap cay jamur seafood :

  1. Sediakan 1 batang wortel.
  2. Sediakan 2 batang brokoli.
  3. Sediakan 150 gram jamur champion.
  4. Siapkan 100 gram jamur kuping.
  5. Sediakan 8 biji bakso ikan (sesuai selera).
  6. Siapkan 8 biji udang kupas.
  7. Sediakan 1 butir telor ayam.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih (geprek).
  9. Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
  10. Siapkan 1 sdt garam.
  11. Siapkan secukupnya Lada.
  12. Sediakan 1 sdm saos tiram.
  13. Siapkan 2 sdt minyak wijen (saya pake merk lee kum kee).
  14. Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis.

Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran. Antara cap cay kuah dan cap cay goreng mana yang lebih anda suka? Capcay untuk vegetarian tidak akan menggunakan bahan tambahan berupa protein nabati seperti bakso atau telur.

Langkah-langkah memasak Cap cay jamur seafood :

  1. Masukkan 1sdm margarin kemudian masukkan telor yg sudah dikocok lepas kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombai tambahkan 1sdm saos tiram tumis sampai harum.
  2. Setelah harum masukkan udang,bakso ikan,dan wortel tumis sebentar kemudian masukkan sedikit air kurang lebih 100 ml air tambahkan garam dan lada.
  3. Tunggu sekitar 3 menit kemudian masukkan jamur champion dan jamur kuping serta brokoli masak sebentar sampai 3 -4 menit jangan terlalu lama(overcook) agar kandungan nutrisi dalam sayur tidak hilang,tambahkan 2sdt minyak wijen (saya pake merk lee kum kee) karena aromanya tidak terlalu tajam dan wangi, koreksi rasa matikan api, taburi bawang goreng dan sajikan.(yang suka kental bisa ditambahkan tepung maizena).

Aneka sayuran yang digunakan dalam capcay juga sangat beragam, di antaranya adalah sayuran hijau serta sayuran oranye. Resep Masakan Seafood merupakan aplikasi yang berisi berbagai aneka resep masakan seafood lengkap. cakalang pampis sulawesi utara cap cay kerang cumi asin cabai hijau cumi bakar pedas cumi bumbu daun kemangi cumi bumbu kari cumi cah soun cumi goreng bumbu lengkuas cumi. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Cap Cay Special Tumis aneka sayuran, udang, cumi, ayam, bakso & tempura Daging Sapi Lada Hitam Tenderloin diolah dengan bumbu lada hitam khas Taman Indie. Sapo Tahu Seafood Tahu Jepang, cumi, udang, kakap, jamur & paprika, dimasak bumbu shechuan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :