Resep: Cap Cay Brokoli dan Wortel

Kategori : Chinese food

Cap Cay Brokoli dan Wortel. Cap cay merupakan makanan asli tiongkok dengan bahan utama sayuran. Sayuran yang digunakan terdiri dari berbagai macam, sayur yang umum digunakan dalam membuat cap cay diantaranya adalah wortel, kol, brokoli, sawi hijau, sawi putih, jamur merang, jamur kancing, tomat, buncis dan bawang. Putih Tomat Cabe kriting Cabe rawit ( sesuai selera ) Daun bawang.

Idealnya, tetap siapkan beberapa sayuran inti yang selalu dipakai seperti kol putih, brokoli, kapri, sawi, jamur, dan wortel. Selebihnya, terkadang ada yang menambahkan jagung muda, daun bawang, ayam, udang, cumi, dan sebagainya. Lihat juga resep Ca Brokoli Wortel Gurih enak lainnya! Anda dapat mengolah Cap Cay Brokoli dan Wortel dengan 15 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Cap Cay Brokoli dan Wortel :

1. Sediakan 1 bungkul brokoli.
2. Sediakan 1 buah wortel.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 1 bungkus sosis ayam.
5. Siapkan Bumbu dihaluskan.
6. Siapkan Lada.
7. Siapkan 5 bawang merah.
8. Sediakan 6 bawang putih.
9. Sediakan 3 cabe (sesuai selesa).
10. Siapkan Tambahan.
11. Sediakan Kecap manis.
12. Siapkan Saus tomat.
13. Sediakan 1 sdt tepung maizena.
14. Siapkan Gula.
15. Sediakan Garam.

Cara membuat Cah Brokoli Wortel Masak air panas. Masukkan wortel dan brokoli, masak hingga empuk. Masukkan wortel dan brokoli, aduk rata. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms.

Cara memasak Cap Cay Brokoli dan Wortel :

1. Poting brokoli dan wortel sesuai selera.
2. Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
3. Masukan telur kemudian tumis bersama bumbu..
4. Selanjutkan masukkan wortel dan brokoli secara bersamaan. Tambahkan sedikit air..
5. Masukkan garam + gula + lada. Tes rasa. Jangan lupa sosis juga dimasukkan.
6. Masukkan kecap kurang lebih 1sdm dan saos tomat 1 sdm secukupnya..
7. Lalu masukkan tepung maizena yg sudah dicamlur dengan air. Aduk merata..dan tunggu matang.
8. Capcay kuah brokoli dan wortel.siap disajikan.

Brokoli ternyata banyak kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh kita lho…gak percaya silahkan searching sendiri di Internet. Capcay kuah dianggap sebagian orang memiliki rasa yang lebih enak kalau dibandingkan dengan yang capcay goreng. Sayuran yang biasanya digunakan pada cap cay seperti wortel, kacang kapri, bunga kol, jagung muda (putren), baby kailan, sawi, jamur, brokoli, tomat, dan sebagainya. Cap cay dibagi dua, ada yang merupakan cap cay kering, dan ada juga cap cay basah. Moms bisa memilih jenis cap cay mana.