Resep: Kue pukis bulat lezat

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Kue pukis bulat. Hari ini aku buat kue pukis bulat. Kue Pukis merupakan kue khas Indonesia yang terbuat dari terigu, gula, telur, ragi dan santan. Kue Pukis memiliki bentuk dan warna yang khas atau bagian.

Kreasi dalam dunia kuliner sebenarnya tidak terbatas, sebab pada kondisi-kondisi tertentu kita justru dituntut untuk lebih mengembangkan kreativitas di tengah keterbatasan. Kue pukis paling istimewa adalah kue pukis khas Banyumas, kue pukis kentang lembut dan empuk, dan kue pukis pandan yang harum dan wangi berwarna hijau, sedangkan untuk topping taburan. Kue Pukis adalah Jajanan legendaris yg Konon Berasal dari Desa sampang. Anda dapat memasak Kue pukis bulat dengan 9 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue pukis bulat :

1. Sediakan 300 gr terigu pro. Sedang/segitiga biru.
2. Siapkan 75 gr terigu pro. Tinggi / cakra kembar.
3. Sediakan 200 gr gula pasir.
4. Sediakan 3 butir telur.
5. Siapkan 550 ml santan cair.
6. Sediakan 1 1/2 sdt ragi instan (fermipan).
7. Siapkan 5 sdm susu kental manis.
8. Sediakan 150 gr mentega/margarin (dicairkan).
9. Sediakan Vanila ekstrak.

Resep kue pukis ini dimiliki oleh seorang pendatang dari luar Indonesia yg mempekerja. Resep kue pukis enak bertekstur empuk juga lembut, sederhana bahannya penting cita rupanya. Kue pukis tidak terlalu susah membuatnya, namun terkadang banyak yang mencoba tapi hasilnya tidak mengembang seperti yang dijual. Salah satu solusinya adalah dengan memperhatikan bahan.

Cara memasak Kue pukis bulat :

1. Siapkan santan. 6 sacet santan instan + 500 ml air panas. Tunggu dingin..
2. Cairkan mentega. Tunggu dingin..
3. Pecahkan telur. Campur dengan gula, garam dan vanili. Mixer hingga mengembang..
4. Masukkan terigu bergantian dengan santan..
5. Masukkan susu kental manis..
6. Terakhir masukkan margarin/mentega cair..
7. Mixer hingga tercampur rata..
8. Tutup adonan diamkan 30-45 menit..
9. Setelah 45 menit, aduk adonan untuk mengeluarkan gas di dalam adonan..
10. Panaskan teflon. Beri alas agar panas teflon merata. Pindahkan adonan ke gelas takar agar mudah dituangkan..
11. Tuang ke teflon. Tunggu hingga matang. Hasilnya mengembang..

Jika berbicara kue pukis, kue ini dapat dikatakan sebagai kue yang dibuat dari modifikasi kue wafel Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Kue pukis merupakan kue yang banyak disukai orang dan hampir semua daerah mengenak jenis kue basah satu ini. Aduk sampai kalis, biarkan dingin bentuk bulat, supaya rapi bisa di timbang. By billedfab. kue onde-onde bulat kokoh tidak berminyak. Kue pukis resep pedagang Halo Sobat dapur, kali ini saya akan membuat kue pukis resep… Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut : Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut.