Resep membuat Ayam gepuk ala bundanya zidan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Ayam gepuk ala bundanya zidan.

Anda dapat mengolah Ayam gepuk ala bundanya zidan dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam gepuk ala bundanya zidan :

1. Siapkan Dada ayam,filet jgn terlalu tebal.
2. Sediakan Tepung kentaki atau serba guna.
3. Siapkan 1 sdm minyak ikan.
4. Sediakan secukupnya Air.
5. Siapkan 3 sdm Tepung roti.
6. Sediakan Bubuk perasa,balado,dower,saos sambal,sesuai selera.

Langkah-langkah memasak Ayam gepuk ala bundanya zidan :

1. Gepuk ayam filet dengan gerus atau gepukan lainnya sampai tipis dan empuk jgn lupa sambil baluri ayam dengan tepung,agar tepung meresap,lalu beri 1 sdm tepung roti pada setiap filet ayam,gepuk gepukkan di ayam,agar sedikit masuk sambil tekan2.
2. Ambil wadah terpisah beri 1 sdm minyak ikan,air secukupnya,2 sdm tepung kentaki,aduk rata,lalu masukkan ayam yg sudah digepuk td,.
3. Lalu baluri lagi dengan tepung yang kering td,lalu goreng hingga kecoklatan,angkat tiriskan,potong sesuai selera.
4. Taburi dengan bubuk perasa,pedas,keju,balado,saos tomat sambal,dan mayonais sesuai selera.
5. Selamat mencoba bunda.