Resep: Onde-Onde Ketawa yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde-Onde Ketawa.

Anda dapat memasak Onde-Onde Ketawa dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde-Onde Ketawa :

1. Siapkan 200 gram tepung terigu.
2. Siapkan 40 gram maizena.
3. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
4. Siapkan 90 gram gula pasir.
5. Siapkan 40 gram margarin.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Sediakan 1/4 sdt vanili.
8. Siapkan Secukupnya wijen.
9. Siapkan Secukupnya air es.

Langkah-langkah memasak Onde-Onde Ketawa :

1. Campur jadi satu terigu, maizena, baking powder dan vanili. Sisihkan....
2. Mixer gula pasir, margarin dan telur hingga tercampur rata dan gula larut. Selanjutnya masukkan campuran terigu uleni hingga tercampur rata....
3. Ambil adonan secukupnya bentuk bulat (bikin agak kecil aja), lakukan hingga semua adonan habis....
4. Celupkan adonan kedalam air es sebentar, tiriskan kemudian gulingkan kedalam wijen....
5. Gunting bagian atas tapi jangan sampai terputus, lakukan hingga selesai....
6. Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah agak panas masukkan beberapa buah adonan goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil supaya tidak cepat gosong. Setelah matang angkat dan tiriskan....