Cara membuat Pisang Bolen enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang Bolen.

Pisang Bolen Anda dapat mengolah Pisang Bolen dengan 18 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pisang Bolen :

  1. Sediakan Bahan kulit A.
  2. Sediakan 100 gr trigu pro tinggi.
  3. Siapkan 75 gr margarin.
  4. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  5. Siapkan Bahan kulit B.
  6. Siapkan 200 gr trigu pro tinggi.
  7. Sediakan 75 gr margarin.
  8. Siapkan 30 gr gula halus.
  9. Sediakan 80 ml air matang.
  10. Siapkan Isian.
  11. Siapkan 3 buah pisang.
  12. Siapkan Secukupnya keju.
  13. Siapkan Secukupnya DCC.
  14. Sediakan Olesan.
  15. Sediakan 1 btr kuning telur.
  16. Sediakan 1 sdt madu.
  17. Siapkan Toping.
  18. Sediakan Secukupnya keju parut dan meses coklat.

Cara memasak Pisang Bolen :

  1. Timbang semua masing² bahan. Uleni bahan A sampek semua rata bulatkan dan simpan dulu dikulkas. Sementara itu lanjut uleni bahan B sampai rata, bulatkan..
  2. Keluarkan adonan A dr kulkas bagi menjadi 16 bagian, boleh timbang boleh pakai ilmu kira² bulatkan. Lakukan juga hal yg sama pd adonan B.
  3. Ambil 1 adonan B pipihkan letakkan ditengah adonan A, bungkus adonan A dg adonan B tekan lembut sampai agak pipih masukkan box tutup istirahatkan min 1 jam. Sy istirahatkan dr jm 9 malem sampai jm 5 pagi baru diproses, soalnya pingin pagi² maem bolen anget² 😀😀.
  4. Ambil satu bagian adonan, gilas melebar gk hrs tipis, kemudian gulung dr atas kebawah adonan jd gulungan panjang..
  5. Gilas lagi adonan bentuknya jd memanjang, kemudian gulung dan tekan lembut. Hasinya bentuk gulungan jd agak pipih. Seleseikan semua..
  6. Siapkan bahan isi, pisang sebelumnya boleh dikukus/pan sebentar ato kalo dikira cepet habis gk juga tdk apa², kemudian belah 2 dan potong². Potong keju tipis seukuran pisang begitu juga dg DCC.
  7. Ambil adonan gilas lebar, beri isian lipat adonan sampai menutup isian. Susun diloyang boleh disusun berjarak/berdekatan panggang kurleb 30 menit keluarkan oven oles bahan olesan taburi toping, oven lagi 10 menitan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :