Cara Mudah membuat # 125 gepuk yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

# 125 gepuk.

Anda dapat mengolah # 125 gepuk dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari # 125 gepuk :

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 1 ons kelapa parut.
3. Siapkan 5 lembar daun salam.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 batang serai.
6. Sediakan 2 sdm Gula merah.
7. Siapkan 2 sdm gula pasir.
8. Siapkan 1 sdm garam.
9. Sediakan Bumbu yg di haluskan.
10. Sediakan 8 butir bawang merah besar.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 5 butir kemiri.
13. Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar.
14. Siapkan 4 cm laos.

Cara memasak # 125 gepuk :

1. Rebus daging sampe matang..angkat potong2 (me 20 potong)..gepuk daging sampe pipih melebar.
2. Haluskan bumbu2...panaskan minyak tumis sampe harum dan matang masukan daun salam,serai,daun jeruk dan air kaldu.
3. Setelah mendidih masukan daging aduk rata beri parutan kelapa aduk rata...masak sampe air menyusut dan kering.
4. Goreng gepuk sampe kecoklatan..dan sajikan.