Resep: Ongol - Ongol Sagu lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol - Ongol Sagu.

Ongol - Ongol Sagu Anda dapat mengolah Ongol - Ongol Sagu dengan 6 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Ongol - Ongol Sagu :

  1. Sediakan 125 gram tepung sagu tani.
  2. Sediakan 150 gram gula merah.
  3. Sediakan 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 350 ml santan.
  5. Sediakan Taburan :.
  6. Sediakan 150 gram kelapa parut muda. Kukus bentar lalu beri sedikit garam.

Cara memasak Ongol - Ongol Sagu :

  1. Siapkan semua bahan bahan nya. Masak gula dan setengah santan sampai gula larut. Lalu saring..
  2. Campur sisa santan dan tepung aduk rata. Lalu campurkan ke larutan santan dn gula merah cair..
  3. Hidupkan api kembali masak dgn api kecil sambil diaduk aduk hingga mengental. (Punya sy terlanjur salah diawal. Jadi adonan ngegumpal terpaksa dipindahkan ke loyang yg sdh dioles minyak lalu dikukus lagi 15 menitan agar lembut)..
  4. Setelah matang angkat, bentuk bulat2 menggunakan 2 sendok. Gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus..
  5. Sajikan....

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :